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当店だけに託された日本限定エディションの9本セット
『ボルドー白ワインの法王』 ドゥニ・デュブルデューの意志を受け継ぐ一流シャトーの日本限定エディションが当店限定で発売。
【辛口/白】 産地:カディヤック・コート・ド・ボルドー (AOCボルドー・ブラン) 品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
アルコール:12%前後 畑面積:約9ha 栽培:有機栽培 土壌:粘土・石灰質 醸造:収穫は手摘みで必要あれば2度に分けてアロマが適正な熟成段階に達した金色の葡萄のみを厳選。破砕しマセラシオンさせ、マストを酸化から守りながらゆっくりと搾汁。フリーラン果汁をプレス果汁と完全に分けることで、透明度を引き出し、ステンレスタンクで発酵させ、5~7カ月澱と共に熟成。
■コメント■ 土壌の質の高さ、適正な収穫量、洗練されたワイン作りのプロセスの全てが相まって初めて実現する最高にエレガントな辛口白ワインです。
グレープフルーツと白桃のアロマに、スモーキーなミネラルが仄かに香る複雑で美味な味わい。瓶詰めから幾年にもわたって素晴らしい成長を続ける最高の熟成ポテンシャルを備えています。
フランス・ボルドー地方、瓶詰め日本/シャトーレイノン、瓶詰め:富士山ワイナリー
ソーヴィニョンブラン100%/白ワイン
コスパ最高!美味い!
ほんのりとした甘味、甘い香り。 スッキリとした、とても飲みやすい美味しいワインでした。 試飲もせずに、9本セットを購入したので不安でしたが、大正解で良かったです。楽しみに飲みます
毎日の晩御飯のお供に クセがなくアッサリした味が 何にでも合い 値段も手頃で 毎日に潤いが足されます。
私の狭く浅いワイン知識ですが、白ワインの城壁が脆くも崩れてしまいました。美味しい!切れ味爽やか!堪りません!
ワインに関してそんなに詳しくないのですが、いつもスーパーで購入して飲んでいるワインとは確実に香り味共に違います。 この値段でこのクラスのワインを飲めるならまた購入させていただきます。