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数々のイタリアンレストランから寄せられる確固たる評価は、「フォッシを選べば間違いない」という信頼の表れ。コストパフォーマンスの高い良質な無印キアンティ
フォッシが造ったキアンティのうち数量規制上キアンティとして出荷できない最新ヴィンテージのキュヴェをブレンド。
良質な無印キアンティといえるコストパフォーマンスの高いテーブルワインです。
イタリア、トスカーナ(ヴィーノ・イタリアーノ)/カーサ・ヴィニコーラ・フォッシ
サンジョヴェーゼ&カナイオーロ80%、ネグロアマーロ20%弱、マルヴァージア・ネロを少量ブレンド/赤ワイン
色調はルビーに近い赤で、野生の果実とスパイスの香りを湛えたフルーティな味わい。酒齢の若いうちから楽しめる上、数年の熟成が効きます。/パスタ、ピッツァ、赤身や白身の肉、チーズ