凝縮した果実味を兼ね備えたジューシーで親しみやすい味わい

Elsa Bianchi Malbec エルサ・ビアンキ・マルベック

¥1,595

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赤ワイン
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成熟したタンニン、豊かな酸、凝縮した果実味を兼ね備えたジューシーで親しみやすい味わいながらも、堅牢な骨格を備えたクラシックなマルベック

沖積ローム土壌に豊富に含まれる「カリチェ」と呼ばれる地表の砂や小石の間に凝固した炭酸カルシウムが、ワインに格別なミネラルとフレッシュ感をもたらし、多様な土壌タイプとミクロクリマを持つ複数区画のブドウをブレンドすることにより、複雑なアロマと風味を引き出しています。

エチケットに描かれた野に咲くスミレの花は、エルサ・ビアンキ・マルベックの持つユニークなアロマの特性を表現したものです。

味わい・詳細情報

アルゼンチン、メンドーサ、サン・ラファエル/ボデガス・ヴァレンティン・ビアンキ

マルベック100%/赤ワイン

仄かな紫色を帯びた魅惑的な色彩は、樹齢の若いマルベックならでは。熟れた赤果実のアロマが色濃く感じられ、この地域で育つマルベック特有のスミレの花を思わせるフローラルなニュアンスが彩りを添えます。口に含むと、甘みのあるアタックに円やかなタンニンが感じられます。/アサード(大きな塊の牛肉に岩塩をすり込んで炭火でじっくりと焼き上げるアルゼンチンの郷土料理)、塩と胡椒のみで味付けした牛肉ステーキ、青椒肉絲などの中華料理

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