フランスの辛口白ワインの中で最も素晴らしいバリューワイン

Domaine du Mage Blanc ドメーヌ・デュ・マージュ・ブラン

¥1,650

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白ワイン
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ロバートパーカーが「フランスの辛口白ワインの中で最も素晴らしいバリューワイン」と絶賛 甘い香りですが、辛口で素晴らしいフードワイン

ガスコーニュの特産品アルマニャックの原料にもなるユニ・ブランとコロンバールにソーヴィニヨン・ブランとグロ・マンサンをブレンドした辛口白ワイン。

ガスコーニュでは、ユニ・ブランよりもコロンバールの比率を高くする傾向がありますが、コロンバールは、重さや還元香が出やすいため、マージュでは、ユニ・ブランを主体にすることで、より軽やかな飲み口で、しっかりとした骨格と繊細なフィネスを備えたワインに仕上げています。

味わい・詳細情報

フランス南西部ガスコーニュ(IGPコート・ド・ガスコーニュ)/ドメーヌ・デュ・マージュ

ユニ・ブラン(主体) コロンバール ソーヴィニヨン・ブラン(少量) グロ・マンサン(少量)/白ワイン

フローラルな香りとフルーティな柑橘系果実のアロマに、トロピカルフルーツを思わせる凝縮感のある果実味、シャープな酸が爽やかに感じられるエキゾチックで華やかな辛口白ワインです。仄かな塩気が心地良い余韻を生みます。アルコール分が10.5%と軽く、フレッシュで飲みやすいため、1杯目を飲み終えてすぐに2杯目、3杯目を飲みたくなるタイプのワインです。/イタリアンの前菜、牡蠣、貝、豚肉、ハム、羊乳チーズ、鮨、刺身、エビ

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