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ビッグヴィンテージの熟成ボルドー
Château Les Pins de Bossuetは、ボルドー地方のPomerol(ポムロール)とSaint Emilion(サン・テミリオン)の間に位置しています。
家族経営のワイナリーで、1957年にPaquerette(パケレット)と Yvon Dubost(イヴォン・デュボスト)によって設立されました。
このエステートは、ポムロールとサン・テミリオンの近くで、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランを主体に栽培しています。
畑の管理は伝統的な方法で行われ、手作業による収穫と自然に配慮した農法が特徴です。
彼らのワインは地元の特性を活かした高品質なもので、特に地域内で高い評価を受けています。
フランス・ボルドー/シャトー・レ・パン・ド・ボシュエ
赤ワイン/メルロー 60%、カベルネ•ソーヴィニヨン 20%、カベルネ•フラン 20%
リッチで調和が取れており、美しい赤い果実、下草、スパイスのアロマが感じられます。色は濃く、赤黒い果実の豊かなブーケがあります。口当たりは肉厚で丸みを帯びており、若いうちから楽しめます。良い構造と長い熟成ポテンシャルを持っています。 このワインは、熟成によってさらにその味わいが深まることが期待されています。