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南国果実のアロマにヴァニラやスパイスの風味が香る濃厚で華やかな白ワイン
標高600～750メートルの畑に育つシャルドネを主体に少量のメルセゲラをブレンド。
発酵・熟成ともにフレンチオークを使用しています。温暖な産地ならではの南国の果実を思わせるアロマに程よい酸、ヴァニラや仄かなスパイスを思わせるクリーミーな樽香が香る濃厚で華やかな白ワインです。
スペイン、バレンシア（DOアリカンテ）/ボデガス・ボルベール
シャルドネ（主体）、メルセゲラ/白ワイン
熟れたパイナップルやマンゴー、桃、蜂蜜のアロマに、仄かなヴァニラやスパイスの風味が香ります。ほど良い酸を持つバランスの良い味わいで、濃厚な後味が余韻に広がります。/魚やタコ、牡蠣、貝、魚貝類を用いたパエーリャなどの米料理
