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スパイシーで力強い果実香がグラスに注いだ瞬間に香り立つ。カリフォルニア料理とも相性抜群のイタリア版ジンファンデル
サレントは、イタリア最南端、アドリア海に面したプーリア州にあります。
プリミティーヴォという品種は、イタリア移民を通じて米国に渡り、カリフォルニアを代表するジンファンデルというワインの原料となった品種です。
このため、遠く離れたカリフォルニアのジンファンデルに類似した点が多く見られます。
イタリア、プーリア（IGTサレント）/カーサ・ヴィニコーラ・フォッシ
プリミティーヴォ100％/赤ワイン
非常に濃厚で力強い色調としっかりとしたアルコール分を備え、グラスに注いだ途端に香り立つ力強いアロマは、チェリー、ブラックベリー、ラズベリーのスパイシーな果実香がはっきりと感じられます。/ステーキやポークソテー、猪肉、ジビエ、チーズ
