仄かな苺の香りを含むピュアでクリーンなアロマ。香りは非常に繊細ですが、余韻は非常に長く感じられます。第一印象は、果実の香りが溶け合うフレッシュな味わい。
完熟ブドウを使用しているため、シャープなバランスを備えつつも酸はそれ程強く感じられません。小ぶりで丸いチャーミングなボディで、フレッシュで長い余韻が広がります。
瓶詰後1年はフルーティなアロマが楽しめ、2年目からは、よりミネラリーで円やかな味わいが楽しめます。冷やし過ぎるとアロマが閉じてしまうため、冷蔵庫で保管するならサーブする30分前に出しておくと良いでしょう。/サラダや白身の魚、おひたしや胡麻和えなどの繊細な和の野菜、天ぷら
