表情豊かな果実味にほろ苦いダークチョコレートの香り

Dehesa La Granja デエーサ・ラ・グランハ

¥2,420

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赤ワイン
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表情豊かな果実味にほろ苦いダークチョコレートの香りが溶け合う円やかで深みのあるテンプラニーリョ

ポルトガル国境に近いサモーラに育つテンプラニーリョは、丸みのあるタンニンと生彩な酸を持つ円やかで深みのあるワインを生みます。

長期熟成を経ても表情豊かな果実のアロマが生き生きと感じられます。リリースから5~10年は熟成の効くワインです。

味わい・詳細情報

スペイン、カスティーリャ・イ・レオン/ファミリア・フェルナンデス

テンプラニーニョ100%/赤ワイン

ブラックベリーや黒スグリのマーマレードが仄かに香る繊細なアロマにバルサムやリコリス、ヴァニラの風味が香ります。 黒鉛を思わせるしっとりとしたミネラル香も感じられ、口に含むと、きめ細やかな酸が軽やかな口当たりを生みます。 バランスの良い骨格を備えた親しみやすい味わい。後味はエレガントで、仄かなトースト香とリコリスのニュアンスが広がります。/マスタードと赤ワインソースを和えたサーロインステーキなどの赤身肉、マッシュルームやトリュフを詰めた鳩肉のシチュー、クランベリーソースやブルーベリーソースを和えたマグレ鴨

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