ブルゴーニュ・ルージュ ラ・ジブリヨット 2019（Bourgogne Rouge La Gibryotte2019）

素晴らしい香りと味わい

ワイン・スペクテーター誌でコストパフォーマンスの極めて高いワインとしてトップブルゴーニュ・ルージュは、シンプルに美味しさを楽しめることが重要であるとベルトラン・デュガは考えます。

デュガがジブリヨットに求めているものは、ドメーヌのワインよりもフレッシュさのある、より柔らかな味わいです。

酒齢の若いうちは若干の還元香が感じられますが、カラフェに移して空気に触れさせることでワインは息を吹き返し、素晴らしい香りと味わいが広がります。