第3回 全日本最優秀ソムリエ
阿部誠 氏
テイスティングコメント

 

外観:透明感があり澄んでおり全体にグリーンを帯びた淡いレモンイエローの色調で軽め
の粘性です。

香り:健全で若々しく新鮮な印象を感じます。
レモンやカボスなどの和と洋の柑橘系の
象とレモンの花、新緑の若葉、鉱物的な
ミネラル感を伴う香りを感じます。

味わい:ドライな果実味と豊かなでフレッシュな
酸味が口中に広がります。穏やかな
アル
コール感によりライトボディーで、
軽やかな味わいバランスとなり
余韻へと続きま
す。

ワインの内容情報

  • 生産地/生産者:日本・山梨県/富士山ワイナリー
  • ブドウ品種/タイプ:甲州100%/白ワイン
  • 味わい:

    東洋的なライムと白桃のアロマに、やや濃厚なパッションフルーツの風味が香ります。
    テクスチャーは複雑味があり、生き生きとしたフルーティで柔らかな味わい。

    ピュアな果実味を湛えた鮮やかな味わいは、白身魚や新鮮な魚貝類、旬の野菜、天ぷらの
    繊細な味わいや、蕎麦や焼き魚などの素朴な旨味を持つ和食と抜群の相性です。
    サーブする前に軽く冷やして、デキャンタージュをお勧めします。

【価格】

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少量での生産なので
売り切れる前にぜひお試しください

3本買うと送料無料(クール便除く)
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テイスティングいただいた方の感想
(比較でカリフォルニアワインをテイスティングしました)

リンゴのような酸味が立って、スッキリとした飲み口でした。「和食に合う」というのがこれほどしっくりくるのかと驚きました。島崎藤村の『初恋』のイメージがしました。

日本ワインというとポジティブなイメージがありませんでしたが、今まで飲んだどの白ワインとも違う、新しい出会いがありました。どんどん飲めてしまいます!

「和食と合う」とよく聞きますが、こんなリアルに体感できるとは思いませんでした。おつまみにもっと和風のものを用意すればよかったです。

アルコール度数が丁度よいので、ワインに慣れていない人間でもスルスル飲めてしまいます。日本人は絶対好きな味ですよ。

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よくあるご質問

送料はおいくらですか?

1万円以上(税込)お買い上げで送料無料です。
※クール便は1万円以上でも無料になりませんが通常便の差額を割り引かせていただきます。

1万円未満の送料は以下送料でございます。

通常宅配便<佐川急便>

クール便<佐川急便>

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・クレジットカード
【VISA・MASTER・JCB・AMEX・Apple Pay・Google Pay】
・AmazonPay

上記決済手段をご用意しています。

 

会員になると10%割り引かれると聞いたのですが

今ご覧になっているワインはすでに希少なので対象外です。
当ショップで通常販売しているワインに関しては(一部セット商品を除き)会員登録いただいた際にお送りしているクーポンを使用すると10%オフでご購入いただけます。

ぜひ会員登録いただきお得にワインをお楽しみください。
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抜栓したら何日もちますか?

完全な還元状態(全く酸素が入っていない状態)でボトリングしています、酸化が始まるとワインの色がリンゴのように薄茶色に変わってくるので2~3日以内に冷蔵保管しながらお楽しみください。
(色の変化はリンゴ酸の酸化色なので味や品質に問題ありません、ご安心ください)

このワインを売っているのはどんなワインショップですか?

私共、富士山ワイナリーと申します。
富士山に一番近いワイナリーでニューヨークタイムズでも掲載されたヨーロッパで初めて認証された日本ワインを造っています。

フラッグシップである「Shizen Sparkling 甲州」は和食との相性を完ぺきに考えたもので、星付き和食レストランでも支持され使用されています。

日本のワイナリーがなぜ海外のワインを紹介しているかというと、世界各国の優良生産者と太いパイプがある珍しいワイナリーだからです。自分たちでもたくさんのワインを試飲し美味しいワインを輸入してご紹介しています。

このワインもその特別なワインの一つです。