外観:透明感があり澄んでおり全体にグリーンを帯びた淡いレモンイエローの色調で軽め
の粘性です。
香り:健全で若々しく新鮮な印象を感じます。
レモンやカボスなどの和と洋の柑橘系の
印象とレモンの花、新緑の若葉、鉱物的な
ミネラル感を伴う香りを感じます。
味わい:ドライな果実味と豊かなでフレッシュな
酸味が口中に広がります。穏やかな
アルコール感によりライトボディーで、
軽やかな味わいバランスとなり
余韻へと続きます。
【価格】
少量での生産なので
売り切れる前にぜひお試しください
3本買うと送料無料(クール便除く)
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テイスティングいただいた方の感想
(比較でカリフォルニアワインをテイスティングしました)
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完全な還元状態(全く酸素が入っていない状態)でボトリングしています、酸化が始まるとワインの色がリンゴのように薄茶色に変わってくるので2~3日以内に冷蔵保管しながらお楽しみください。
(色の変化はリンゴ酸の酸化色なので味や品質に問題ありません、ご安心ください)
私共、富士山ワイナリーと申します。
富士山に一番近いワイナリーでニューヨークタイムズでも掲載されたヨーロッパで初めて認証された日本ワインを造っています。
フラッグシップである「Shizen Sparkling 甲州」は和食との相性を完ぺきに考えたもので、星付き和食レストランでも支持され使用されています。
日本のワイナリーがなぜ海外のワインを紹介しているかというと、世界各国の優良生産者と太いパイプがある珍しいワイナリーだからです。自分たちでもたくさんのワインを試飲し美味しいワインを輸入してご紹介しています。
このワインもその特別なワインの一つです。