Malbec 2020

外観) 澄んで艶のある縁に紫を帯びた濃いガーネット色

香り) 若さを感じるアロマで、ブラックベリーやアメリカンチェリーの濃縮した香りにやや穏やかなリコリスやシナモンなどのスパイシーが加わります。 樽のロースト香にほのかにメタリックな印象も感じられます

味わい) インパクトのあるアタックで豊かな果実味と綿密な渋みを感じ酸味は 溶け込みながら調和しています。黒系果実の豊かさと力強さ、 心地よいスパイ ス感が重なり合い余韻へと続きます

総合印象) 濃縮感と豊かさを感じ、果実のはっきりとした印象を楽しめるタイプです

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黒ワインとも呼ばれる濃厚な発色が特徴的なのがマルベックです。

マルベック (Malbec) はフランス南西地方のカオールを原産とするブドウ品種。アルゼンチンに輸出され広く栽培され、同国を代表する品種となっています。

マルベックは雹や霜などの冷害に弱く冷涼な気 候が苦手で、日照量が多く温かい地域で栽培しやすいブドウ品種です。

以前はフランス、 特にボルドー地方でも盛んに 栽培されていましたが、 19世紀後半に害虫のフィロキセラによって壊滅状態になってしまった過去があるように、病害にあまり強くなく、また気候にむらのある環境下では栽培が難しいブドウ品種です。

標高が高く、昼夜で寒暖差のある温暖で乾燥した気候や、夏季に高温になる環境は、マルベッ ク栽培に適した環境と言えます。

マルベックは黒ワインと呼ばれるように、濃く深い色が特徴的なワインを産み出します。